Titre d'emploi :
Aide-cuisinier(ère) - Temps Complet
Type de poste :
Personnel syndiqué
Numéro de référence :
CAT2-22-6975
Direction :
Direction des services techniques et de l'hébergement
Ville ou secteur de l'emploi :
Montréal
Statut de l’emploi :
Liste de rappel
Quart de travail :
Jour/Soir
Catégorie d'emploi :
Emploi Général
Nombre d'emplois disponibles :
3
Début d'affichage :
2023-08-30
Fin d’affichage :
2023-09-21
Description de l’établissement :
Le CHU Sainte-Justine est à la recherche de nouveaux employés pour se joindre à la grande équipe du service alimentaire.
Description du poste :
TA CONTRIBUTION AU BIEN-ÊTRE DE NOS PATIENTS:
- Prépare les mets principaux, les féculents, les légumes, les sauces, les sandwichs et les aliments du comptoir salade selon les menus réguliers, thérapeutiques et les réceptions aux heures demandées et selon les plans de production en vigueur;
- Produire des mets chauds et/ou froids pour la clientèle au casse-croûte (exemples: panini, grill) et aide en cuisine pour les autres secteurs du service alimentaire;
- Respecte les recettes ainsi que les portions déjà établies selon les standards en vigueur;
- Assure un traitement des aliments et une rotation de ceux-ci selon les normes du MAPAQ établies pour les établissements;
- Prend la température des aliments afin de s’assurer qu’ils sont servis selon les normes prescrites;
- Contribue au maintien d'un environnement et d'une pratique sécuritaire.
Exigences :
TES ACQUIS
- Diplôme d'études secondaires (DES);
-* Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine ou toutes autres formations en cuisine OU minimum 3 ans d'expérience comme cuisinier/aide-cuisinier;*
- Connaissances des normes d’hygiène et de salubrité applicables dans un service alimentaire;
- Expérience en cuisine d'établissement (souhaité).
CONDITIONS D'EMPLOI :
Vous devez offrir des disponibilités minimales :
- Être disponible du lundi au vendredi ainsi qu'une fin de semaine sur deux;
- Être disponible le jour et le soir;
- Être disponible à travailler dès 5h15 le matin.
Autres avantages :
Autres avantages :
• 20 jours de vacances par année pour le personnel;
• 13 jours fériés;
• 9.6 jours de maladie par année;
• Régime de retraite à prestations déterminées (RREGOP);
• Assurances collectives pour vous et votre famille incluant l'incapacité à long terme et une assurance-vie additionnelle;
• Programme mieux-être au travail ;
• Dans un quartier dynamique et en plein effervescence (Quartier Côte-des-Neiges) ;
• À proximité du Mont-Royal ;
• Une cafétéria et un bistro sur place ;
• À 2 pas du métro Université-de-Montréal et Stations BIXI ;
• Service alimentaire qui encourage l’agriculture biologique et locale.
Le CHU Sainte-Justine participe à un programme d’égalité à l’emploi et invite les femmes, les membres des minorités visibles et ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.